Ресторатор Антон Пинский подал заявку на грант мэра Москвы на создание сети фастфуда

В столице планируется запустить более 10 ресторанов сети быстрого питания

Сеть ресторанов быстрого питания с акцентом на полезные и здоровые блюда может появится в Москве. Об этом в беседе с журналистами Агентства городских новостей «Москва» сообщил ресторатор, основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский.

— Мы всегда активно развивались и сейчас собираемся наращивать обороты. И эта прекрасная программа правительства Москвы очень кстати. Мы оформляем заявку и будем развивать ряд концепций. Я считаю, что нужен не аналог McDonald’s, а заведения со здоровой и полезной едой. Мы планировали открыть около 20 проектов по всей России, из которых свыше половины в Москве. А с учётом этого гранта, если его получим, мы планируем открыть ещё 5-7 дополнительных ресторанов, — сказал Антон Пинский.

Он также отметил, что концепция новых ресторанов предполагает блюда средиземноморской и азиатской кухонь. Название сети ресторанов пока обсуждается.