Новый урожай отечественных овощей появился на московских ярмарках выходного дня

Отечественные овощи нового урожая -морковь, огурцы и сладкий болгарский перец — появились на ярмарках выходного дня. Они выращены фермерами из южных регионов страны и Центральной России.

«Оранжевый мускат», «каротель», «лагуна» — это сорта молодой моркови, появившейся на прилавках ярмарок. У молодого овоща мягкий вкус, тонкая, нежная кожица, которую можно есть, ярко-оранжевый цвет и практически отсутствует сердцевина.

Болгарский перец бывает разных сортов. Сорт «фламинго» может быть как светло-зеленым, так и ярко-красным, «звезда востока» — бордовым, темно-коричневым или фиолетовым, а «кардинал» — пурпурным или даже черным.

Традиционно популярностью у посетителей пользуются огурцы. В этом сезоне на прилавках представлены огурцы сортов «кураж», «герман», «престиж», «сфинкс» и других.

С начала 2025 года ярмарки выходного дня посетили уже два миллиона человек. Продукты на московские прилавки привозят более чем из 40 регионов России.